Santos : une histoire de famille
Pour ceux qui ne la connaissent pas (il y en a encore ?), Santos est une marque emblématique du café. Spécialisée dans la confection de moulins à café, l’entreprise a été créée à Lyon en 1954 par André Fouquet. Aujourd’hui, la troisième génération de Fouquet a repris les reines de l’entreprise familiale. Les moulins à café, eux, sont toujours fabriqués à Lyon, et se sont fait un nom dans le monde entier.
Le moulin à café #01 BAR
N’ayons pas peur des mots, le #01 BAR de Santos, c’est l’artillerie lourde du bar, du matériel de très haut niveau, la fine fleur du made in France.
Directement inspiré du premier moulin à café traditionnel imaginé par André Fouquet, il n’a rien à envier à l’horlogerie suisse. Il moud le grain avec une précision diabolique sans produire de chaleur, c’est là une différence majeure avec un moulin de qualité inférieure. Fabriqué en France, avec des matériaux recyclables et des pièces interchangeables… On n’en dira pas plus, mais nous, on est fan.
Le moulin à café Santos #01 bar sera une des stars de la scène du Latte Art Live.
