Si l’expression "café du matin attentif" évoque les images d’un chaman assis bretzel avec un café au lait sur les genoux, il est temps de vérifier vos hypothèses. L’intégration d’une pratique de médiation dans votre café n’est pas nécessairement un rituel élaboré pour le nouvel âge, c’est en fait plus facile que vous ne le pensez. "Nous avons tous des rituels dans notre vie qui nous aident à nous calmer et à nous faire sentir à l'aise", déclare Wong. "Pour beaucoup de gens, une bonne tasse de café le matin est bien faite quand on le fait bien." Voici ses meilleurs conseils pour améliorer votre routine matinale:
ÊTRE PRÉSENT
"Trop souvent, nous prenons juste le temps de prendre un café à emporter", dit-il. "Mais lorsque vous prenez le temps de vous livrer au rituel complet consistant à moudre, à verser et à sentir, l'expérience complète devient un moment significatif et conscient, unique en son genre." Alors que vous préparez votre première tasse de la journée, faites vraiment attention à ce que vous faites et essayez d’apprécier tous les petits détails qui entrent dans le processus de fabrication du café.
AVIS LES GOÛTS ET ARÔME
"L'expérience de boire est seulement une partie sirotant", dit Wong. "Il y a aussi beaucoup de choses à voir et à sentir, la chaleur de la tasse et la richesse de la couleur." Faire attention à tous les éléments de votre tasse peut vous aider à vivre une expérience de café plus méditative.
QU'IL A PRIS EN COUPE
"Nous devons tous être attentifs à la consommation de tout type de consommation", dit-il. "La quantité que nous buvons, le type de café sont tous importants." Pensez à l'origine de votre café et envisagez de l'acheter auprès d'un détaillant indépendant qui vend des haricots de source éthique.