Des sessions de cupping chaque jour ! La Cupping zone Vivez une aventure olfactive aux quatre coins du monde : profitez des sessions de Cupping pour découvrir toute la richesse et la complexité aromatique des cafés de spécialité, durant tout le Festival. PROGRAMME 2024 Samedi 9 mars 10h30 | Cafés del Perú: Unique Specialties. Inka’s Geisha from the Andes. Late harvest 2023 - PromPeru 12h30 | Découverte de Frutto Forastero à travers la dégustation de divers lots de café et l'exploration de projets associés 15h30 | Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC): Colombie, Terre de Diversité Dimanche 10 mars 10h30 | KB Coffee Roasters, Piha & Kawa Coffee: Battle / Collab autour de la ferme Granja la Esperanza 12h30 | Chicas Industry: Specialty coffees with social/environmental friendly values from Mexico, India, Ethiopia and Colombia 15h30 | Belco x L’Alchimiste : Blind tasting : cupping de process à l’aveugle Lundi 11 mars 10h30 | Cuprima et Silva Cacao: Accords Café et Cacao : voyage dégustatif entre similitudes et contrastes complémentaires 12h30 | Cafe Imports Europe: Seasonal Highlights 14h30 | Belco X Ander : cacao filtre, un voyage dans les fermes de cacao Salvadoriennes